“以前經(jīng)常排隊(duì)結(jié)賬,現(xiàn)在東西越來越貴,人氣不行了?!?/span>
不少消費(fèi)者都逐漸注意到,曾經(jīng)的“超市一哥”華潤萬家人流量下降,風(fēng)光不再。與生活感受相映照的是,華潤萬家超市近幾年虧損、閉店的消息不斷,先后撤出山東、北京等區(qū)域,
華潤萬家超市的敗退也是大賣場模式在國內(nèi)失敗的一個縮影。家樂福在4年間關(guān)閉80家門店、永輝超市市值縮水800多億,業(yè)績滑坡成為商超巨頭們的難言之痛。
雖陷泥潭,但華潤萬家曾在去年兩度被傳上市?,F(xiàn)在看來還是風(fēng)聲大雨點(diǎn)小,但也一定程度上體現(xiàn)了華潤萬家努力尋找突破口的姿態(tài)?!爸︵l(xiāng)村振興”的公關(guān)稿一篇接一篇,超市里的人卻也越來越少。盒馬等生鮮店攻城略地,又貴又大的“超市一哥”該如何走下去?
●圖源:小紅書截圖
迅速滑落的“超市一哥”
背靠國企華潤集團(tuán),華潤萬家1984年在香港開出首家超市。在80年代末,華潤超市就已經(jīng)迅速成長為香港的第三大超市集團(tuán)。
1992年,華潤萬家首次進(jìn)入內(nèi)地,在深圳開出國內(nèi)第一家中外合資連鎖超市。再以此為為起點(diǎn)向外擴(kuò)張。
對于華潤萬家來說,“并購”是其最重要的擴(kuò)張手段。2002年,華潤萬家收購了曾開設(shè)當(dāng)時國內(nèi)最大倉儲式百貨商場的萬佳百貨,迅速打開內(nèi)地市場。再一路“買買買”,在2004年年控股了江蘇零售龍頭蘇果超市,2007年收購天津月壇超市,再到寧波慈客隆超市、西安愛家超市、廣州宏城超市,大把鈔票撒遍全國各地。
2014年,華潤萬家再出手,收購了英國TESCO(樂購集團(tuán))。一向因并購獲利的華潤萬家磕到了大絆子。由于TESCO業(yè)績問題,上市公司華潤創(chuàng)業(yè)的業(yè)績被嚴(yán)重拖累。華潤萬家被“金主”拋棄了。
次年,華潤創(chuàng)業(yè)以280億港元的價格向母公司華潤集團(tuán)出售了包括零售、食品及飲品業(yè)務(wù)在內(nèi)的非啤酒資產(chǎn)業(yè)務(wù)。
從華創(chuàng)被剝離,失去金主的華潤萬家日子不好過。雖然在2019年還位處《2019中國超市百強(qiáng)》名單之首,獲得“超市一哥”的美稱,但在2020年,其全國的門店總數(shù)和規(guī)模就已經(jīng)退居行業(yè)第三,2021年進(jìn)一步滑落至第四。
根據(jù)華潤萬家官網(wǎng),其現(xiàn)在全國112個城市經(jīng)營約3300家門店,全國員工95000多名。
●圖源:CCFA
頹勢難挽
跑馬圈地成為歷史,華潤萬家的興衰深刻說明——成也并購,敗也并購。
即便在2019年之前,華潤萬家已經(jīng)陷入頹勢。2015年至2019年,華潤萬家銷售額從1094億元下滑至951億元。其中,2019年同比下降6.1%。
細(xì)看華潤萬家陷入頹勢的原因,其實(shí)不只“被金主拋棄”那么單純?!百I買買”的同時,華潤萬家超市實(shí)際并未在供應(yīng)鏈管理和因地制宜上花更多力氣。甚至只是改一下門臉,也并未統(tǒng)一門店標(biāo)準(zhǔn),“水土不服”自然難免。
再者,超市只是個微利行業(yè)。即使是龍頭沃爾瑪,最高的毛利率也只有25%左右,凈利率則僅有5%,大多數(shù)商超的毛利率則在10%-15%左右。華潤萬家持續(xù)虧損的消息更是不斷。曾有媒體稱,2019年前后,北京、山東2個地區(qū)的華潤萬家一年虧損額高達(dá)百萬甚至千萬,這也是華潤萬家后續(xù)無奈撤出這兩個地區(qū)的主要原因。
更何況,消費(fèi)新模式下,大型商超已經(jīng)逐漸被國人拋棄。不管是華潤萬家,還是家樂福、沃爾瑪、永輝超市,日子都不好過。
本就競爭白熱化的行業(yè)內(nèi),近幾年瘋狂涌入盒馬這種“高端局”玩家,社區(qū)生鮮以毛細(xì)血管之姿深入市場,再加上阿里、京東、美團(tuán)等紛紛布局的同城零售業(yè)務(wù),每日優(yōu)鮮、叮咚買菜雖也火熱不再,依舊拿到了一定份額。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會曾發(fā)布的《2021超市業(yè)態(tài)調(diào)查快報》顯示,一共有67.1%的超市企業(yè)在2021年銷售額同比下降。超過七成的企業(yè)凈利潤同比下降,68.39%的企業(yè)客流量同比下降。
個人時運(yùn)不濟(jì),加上歷史進(jìn)程難改,華潤萬家頹勢盡顯。但畢竟體量仍在,它的下一步要怎么走?
華潤下一步:上市or下鄉(xiāng)?
從線上渠道布局來看,華潤萬家曾上線電商平臺“e萬家”,2019年推出自有線上渠道“萬家APP”,之后又和京東到家、美團(tuán)外賣等第三方渠道展開合作,持續(xù)推進(jìn)到家業(yè)務(wù)。
但是,在傳統(tǒng)掛念中,大型超市還是需要“逛”的。即便強(qiáng)如華潤萬家,在線上也并沒有多大的優(yōu)勢。線上業(yè)務(wù),短期來看只能是一種補(bǔ)充。
旗下品牌線布局還是華潤萬家發(fā)展的關(guān)鍵。2004年,旗下首家高端超市Olé在深圳開業(yè),2020年,創(chuàng)新型高端超市萬家CITY面世,此外,華潤萬家旗下還有萬家MART、萬家LIFE、蘇果blt等多個品牌,分別對應(yīng)大賣場、便利超市、區(qū)域購物中心等不同業(yè)態(tài)。
Olé是其中積淀較久的業(yè)務(wù)線,也是國內(nèi)較早的高端型商超。在2021年底,Olé宣布基本實(shí)現(xiàn)對國內(nèi)31座一線、新一線及高速發(fā)展城市核心商圈的全面覆蓋。并且計(jì)劃在之后5年內(nèi)以雙位數(shù)的速度繼續(xù)拓展,“十四五”末銷售額突破120億。Olé也承載起華潤萬家中繼續(xù)保持增長的重?fù)?dān)。
但“消費(fèi)降級”浪潮下,Olé所能承載的市場規(guī)模比起大型商超來說始終有限。那么,巨頭紛紛下沉的今天,華潤萬家會選擇這條路線嗎?
目前來看,華潤萬家的“下鄉(xiāng)”主要在供應(yīng)鏈領(lǐng)域,此前曾通過3年的“煥鄉(xiāng)計(jì)劃”助力鄉(xiāng)村振興。
去年曾傳出上市消息又無果,華潤萬家的現(xiàn)在狀態(tài)似乎主要就是“躺平”。坐擁黃金資源地帶,卻拒絕與時俱進(jìn),年輕人不愿意來,中老年人也不再熱衷,長期以往,等待華潤萬家超市的未來,或許并不樂觀。