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簡(jiǎn)介:頭號(hào)餐飲產(chǎn)業(yè)媒體
品牌故事

時(shí)隔26年,北美網(wǎng)紅炸雞即將“殺”回北京!

曾“三進(jìn)兩出”內(nèi)地市場(chǎng)的Popeyes,要開始向全國擴(kuò)張了。
昨天
行業(yè)解析

餐飲兩大新趨勢(shì)!藏在中國廚師節(jié)里的行業(yè)增長(zhǎng)密碼

全渠道解決方案,以“專業(yè)共賦味來”。
10/29
大咖觀點(diǎn)

中國餐飲,到底要不要學(xué)日本?

日本餐飲的今天,會(huì)是中國餐飲的明天嗎?
10/27
資訊視野

萬店品牌破界!加碼調(diào)味品,搶占千億市場(chǎng)蛋糕

調(diào)味品賽道,風(fēng)云再起!
10/23
產(chǎn)業(yè)資訊

排隊(duì)上千桌!湖南又跑出一個(gè)現(xiàn)象級(jí)餐飲品牌

串小白燒烤到底是怎么火起來的?
10/14
產(chǎn)業(yè)資訊

提前完成全年開店目標(biāo)!國際餐飲巨頭血拼下沉市場(chǎng)

在達(dá)美樂中國狂飆的模式之下,仍需找到規(guī)模與盈利之間的平衡點(diǎn)。
10/13
產(chǎn)業(yè)資訊

賣奶茶、咖啡不過癮?雪王悄悄布局新戰(zhàn)場(chǎng)

從“上午咖啡、下午奶茶”到“晚上啤酒”,福鹿家有望補(bǔ)足蜜雪冰城全時(shí)段飲品的最后一塊拼圖。
10/12
資訊視野

重磅!“第七屆中國餐飲紅鷹獎(jiǎng)”四大獎(jiǎng)項(xiàng)完整榜單公布

第七屆中國餐飲紅鷹獎(jiǎng)榜單正式發(fā)布,具體獲獎(jiǎng)名單詳見下文!
09/26
產(chǎn)業(yè)資訊

食尚蝶變·躍見味來,2025風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品(秋季)全球發(fā)布會(huì)成功舉辦

12種代表餐飲發(fā)展趨勢(shì)的優(yōu)秀產(chǎn)品于秋季精彩亮相,呈現(xiàn)中國餐飲新產(chǎn)品、新技術(shù)、新理念。
09/26
大咖觀點(diǎn)

三股勢(shì)力,搶食5萬億餐飲市場(chǎng)

餐飲三國殺:快餐巨頭、社交新貴、老店守將,誰能稱霸5 萬億江湖?
09/17
企業(yè)觀察

賣香腸臘肉調(diào)料,竟是門隱秘而暴利的生意?

香腸臘肉調(diào)料,這么賺錢?
09/12
產(chǎn)業(yè)研究

餐飲“四大金剛”,擠滿全國商場(chǎng)

茶咖、烘焙、小火鍋、面館成了商場(chǎng)“四大金剛”?
09/10
行業(yè)解析

餐飲巨頭們止跌回血:一邊關(guān)店砍成本,一邊加碼做外賣

喜憂參半的半年。
09/09
產(chǎn)業(yè)研究

4.9元起,萬店茶飲巨頭加碼咖啡,再掀價(jià)格戰(zhàn)

古茗加速攻入咖啡賽道。
09/09
品牌故事

中國新茶飲品牌集體登陸北美市場(chǎng),新的出海神話?

2025年以來,國內(nèi)的新茶飲品牌紛紛闖美,北美這片充滿潛力的淘金熱土,正接棒東南亞,成為新茶飲出海的新目的地。
09/08
產(chǎn)業(yè)研究

洋快餐巨頭也下場(chǎng)開店!本土品牌憑什么守住中式炸雞戰(zhàn)場(chǎng)?

一場(chǎng)關(guān)于味覺話語權(quán)的爭(zhēng)奪戰(zhàn)正在炸雞賽道上演。
09/04
產(chǎn)業(yè)資訊

貴州菜爆火的底層邏輯

2025年,餐飲向“黔”看。
09/03
產(chǎn)業(yè)資訊

東北烘焙品牌扎堆進(jìn)京:人均40元,主攻中高端商場(chǎng)

一批東北烘焙品牌正走出當(dāng)?shù)?,“猛攻”北京中高端商?chǎng)。
09/01
品牌故事

最低12元,高端漢堡“下凡”賣面包

在理性消費(fèi)主導(dǎo)的市場(chǎng)環(huán)境下,一眾高端漢堡品牌開始轉(zhuǎn)型求增量。
08/25
行業(yè)解析

鹵味巨頭,集體下場(chǎng)“開餐飲店”

鹵味市場(chǎng)要“變天”了?
08/22
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